Weizenmehl:
 Type 405: für Kleingebäck, Kuchen und im Haushalt
 Type 550: für Brot, Brötchen Hefegebäck und Pizzateig
 Type 1050: dunkles Mehl zum Brotbacken
 Vollkornmehl - vielseitig einsetzbar

 Roggenmehl:
 Type 997:   zum backen von Sauerteig- und Mischbroten
 Type 1150: zum backen von Sauerteig- und Mischbroten
 Type 1370: backen von Sauerteig- und Mischbroten  
 Vollkornmehl - vielseitig einsetzbar

 Dinkelprodukte:
 Type 630: für Hefegebäck, Brötchen und Pizzateig
 Vollkornmehl

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