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Schrot
Schrot
ist ein grob zerkleinertes Mahlgut
aus Getreide,
das durch Schroten
auf einem Walzenstuhl,
Quetschen oder Mahlen
mit der Schrotmühle
hergestellt wird.
Während Schrot früher
als Nebenprodukt der
Mühle zu Brei verarbeitet und verzehrt wurde,
findet es heute als Backzutat Verwendung.
Schrot können Sie bei uns in
unterschiedlicher Körnung erhalten.
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